Chilli kakao 30 g 2 porce

Chilli Kakao od Kakaw Co+ kombinuje bohatou chuť kakaa s jemným pikantním nádechem, který Vás zahřeje a povzbudí. Tento nápoj je určen pro chvíle, kdy hledáte něco víc než jen běžný kakao­vý zážitek – kdy chcete aktivovat všechny smysly, zahřát tělo i ducha a vytvořit si malý rituál.

Složení a kvalita

• 70 % čisté kakaové hmoty vyrobené z kakaových bobů nejvyšší kvality „fino de aroma“, pocházejících z kolumbijského regionu (single origin). 

• 30 % panela (nerafinovaná šťáva z cukrové třtiny), která přidává jemně sladký přírodní základ. 

• Směs koření: chilli prášek, kajenské koření, případně muškátový oříšek – pro výraznou a zahřívací chuťovou stopu. 

• Kakaový prášek je neodtučněný a nealkalizovaný, což znamená, že si zachovává větší množství přírodních antioxidantů a minerálů (např. hořčík, vápník, draslík, železo) i vitamínů A, B1, B2, B3, C, E. 

• Sociální dodavatelský řetězec – produkty jsou baleny v integrační baliarni, podporující znevýhodněné osoby, a boby pocházejí z post-konfliktních oblastí Kolumbie, kde pěstování kakaa pomáhá obnovit komunitu. 

Proč je výhodné jeho pití?

• Kakao je tradičně považováno za nápoj bohů – staré civilizace jako Mayové jej využívaly při rituálech a jako prostředek k propojení těla i ducha. Tento produkt navazuje na tuto tradici, nabízí bohatý kakaový základ.

• Vysoký obsah přírodní kakaové hmoty znamená bohatství teobrominu a antioxidantů – které podporují nervovou soustavu, přispívají k lepší koncentraci, náladě a zdraví cévního systému. 

• Přidané chilli navíc přináší termogenní (zahřívací) efekt, podporuje cirkulaci a přispívá k intenzivnějšímu chuťovému zážitku – ideální pro chvíle, kdy chcete zahřát tělo či povzbudit smysly.

• Díky sociálnímu aspektu značky podporujete férové pěstování a udržitelný rozvoj – což doplňuje hodnotu produktu pro ty, kdo nejen pijí, ale také myslí na širší souvislosti.

Jak připravit tento nápoj

1. Do hrnku nebo malého rendlíku dejte cca 1–2 lžičky (např. 10–15 g) chilli kakaa.

2. Zalejte 100 ml horké vody (cca 80–85 °C) a promíchejte, rozpusťte kakaovou hmotu tak, aby vznikla hladká směs.

3. Přidejte 100 ml teplého mléka (můžete zvolit klasické kravské nebo rostlinné – např. ovesné či mandlové – pro jemnější chuť).

4. Důkladně našlehejte nebo promíchejte metličkou, dokud nevznikne jemná pěna.

5. Podle chuti doslaďte medem, javorovým sirupem nebo panely – upozornění: díky sladkosti paneli nemusí být doslazení potřeba.

6. Podávejte ihned – doporučeno v keramickém hrnku pro intenzivní aroma.

7. Variace: můžete zkusit menší množství mléka nebo pouze vodu pro méně krémovou, ale výrazně kakaovo-chilli chuť. Můžete přidat špetku skořice nebo vanilky pro doplnění kořeněného profilu.

Vhodné pro …

• Večery – kdy chcete zahřát tělo po náročném dni a uvolnit mysl.

• Rituální chvilky – když si chcete dopřát vědomý moment propojení se sebou samým skrze chuť a aroma.

• Zimní období – ideální pro zahřátí, prohřátí a povzbuzení.

• Gurmánské chuťové experimenty – pro milovníky kakaa, koření a odvážnějších chutí.